Paula Moraes é empreendedora à frente das marcas Just Chocolate, varejo disruptivo que tem como foco chocolates bean-to-bar, e True Bites, marca com foco em confeitaria saudável. Formada em Gestão de Alimentos/Gastro pelo Natural Gourmet Institute de Nova York, tem mais de 10 anos de experiência em consultoria, pesquisa e desenvolvimento e relacionamento de marcas no setor de alimentação.
